Полуничний десерт з куантро
Знадобиться
На 6 порцій:400 г полуниці
100 г цукру
6 ч л апельсинового лікеру Куантро
1 апельсин, тільки терта цедра
150 мл білого вина
300 мл жирних вершків
Як готувати
1. Розділити порізану полуницю між 6 келихами. Посипати по 1 ч л цукру і Куантро.2. Змішати цедру, вино і цукор, що залишився у великій мисці і перемішувати, поки цукор не розчиниться.
3. Поступово додати вершки і помішувати, поки суміш не загусне злегка. Викласти крем на полуницю. Поставити в холодильник як мінімум на 1 годину.
