Полуничний фіз
Знадобиться
На 6 порцій:500 г полуниці, порізаної навпіл
3 год л цукрової пудри
4 ст л лікеру крем де кассис (або іншого лікеру з червоних ягід)
750 мл недорогого ігристого білого вина (газованого)
Як готувати
Простий і швидкий десерт, заснований на відомому коктейлі Кір Рояль. Ефектне завершення будь-якого літнього обіду.1. Розділити полуницю між 6 розетекамі.
2. Перемішати крем де кассис з цукровою пудрою і полити сумішшю полуницю. Відставити.
3. Коли пора подавати десерт на стіл, розлити між тарілками ігристе вино.
