Десерт з малиною і апельсином
Знадобиться
- малина (свіжа або заморожена) - 300г- апельсин - 2 шт.
- апельсиновий лікер (Куантро або Гранд Марні) - 6 ст.л.
- цукор - 75г
- вершки (жирні) - 568 мл
- Амаретто (м'яке печиво).
Як готувати
Розділити малину між шістьма маленькими келихами. Натерти цедру одного апельсина і видавити сік обох фруктів у велику миску. Додати лікер і цукор.Поступово додати вершки і збити віночком, поки вершки не почнуть тримати форму. Викласти крем на малину і подавати з печивом.
