Теплий компот з персиками, абрикосами і чорницею
Знадобиться
На 4 порції:2 апельсини
3 стиглі персика, очищені від кісточки і нарізані
8-12 абрикосів, очищені від кісточки і нарізані
175 г чорниці
25 г цукру
1 паличка кориці
подавати: грецький йогурт
Як готувати
Цей простий компот найкраще подавати теплим. Замість персиків можна використовувати нектарини, замість чорниці - будь-які ягоди. З густим йогуртом це корисний десерт або сніданок.1. Зрізати цедру 1 апельсина тонким шаром, не зачіпаючи білу шкірку. Нашаткувати цедру на тонкі смужки і покласти в каструлю. Також видавити в каструлю сік обох апельсинів.
2. Додати персики, абрикоси, чорницю, цукор і Палочі кориці, нагрівати на повільному вогні, поки не розчиниться цукор. Накрити кришкою і варити 4-5 хвилин, поки фрукти не будуть м'якими.
Подавати теплим з грецьким йогуртом.
