Медові абрикоси
Знадобиться
500 гр абрикосів2 ст л рідкого меду
2 апельсини, цедра і сік
1 паличка кориці
Як готувати
Дуже простий десерт, але дивовижно смачний і красивий. Діти теж будуть від нього в захваті.1. Помістити всі інгредієнти в каструлю, накрити і довести до кипіння на помірному вогні.
2. Знизити вогонь і варити приблизно 10 хв, щоб абрикоси стали м'якими, але все ще тримали форму.
3. Подавати абрикоси теплими з грецьким йогуртом і хрусткими меренгами або з кульками морозива.
На замітку
Щоб зробити безе, потрібно збити 2 яєчних білка. Поступово вбити 75 гр цукрової пудри. Викласти ложкою безе на папір для випічки і випікати при температурі 130 гр С (250 F, Gas 1/2) до готовності.
