Каліфорнійське фондю з креветками
Знадобиться
110 гр вершкового масла1 ч л свіжого лимонного соку
лимонний перець
750 гр відварених і очищених креветок
12 шт консервованого артишоку
3/4 л рослинного масла
Як готувати
Розім'яти масло з лимонним соком і перцем. Занурювати по черзі креветки і консервовані артишоки в розігріте масло і обсмажувати до коричневої скоринки. Потім занурювати в масло.Подавати з шматочками французького багета, обсмаженого в олії в перервах між артишоками і креветками.
