Морське фондю
Знадобиться
225 гр філе камбали або палтусасвіжий лимонний сік
225 гр відварених, очищених креветок
225 гр морських гребінців
225 гр очищених кальмарів
1 л курячого бульйону
1/2 ч л сушеного кропу
Як готувати
Це дуже низькокалорійний рецепт: без соусів в одній порції всього 175 калорій.Нарізати рибу на тонкі смужки і закрутити рулетиком. Побризкати лимонним соком рибу і креветки. Нарізати гребінці на тонкі шматочки, якщо необхідно, нарізати кальмарів.
Довести бульйон до кипіння і додати кріп. Поставити фондюшницю на пальник. Надягати морепродукти на дерев'яні палички і занурювати в бульйон до готовності.
