Піца-конус
Знадобиться
борошно - 400 гмасло рослинне - 50 г
сухі дріжджі - 10 г
вода тепла - 200 мл
шинка - 300 г
твердий сир - 300 г
соус томатний - 200 г
орегано
маслини - 10 шт.
Як готувати
1. Будь рецепт піци, якщо це справжній рецепт піци від італійського кухаря починається з виготовлення тіста. І ми наш рецепт домашньої піци почнемо з того ж. Замісити круте тісто. Для цього змішайте дріжджі, теплу воду, вилийте цю суміш в борошно, полийте олією і гарненько вимісити тісто. Воду з дріжджами додавайте поступово, щоб домогтися потрібної консистенції. Тісто має бути щільним. Залиште його на 1,5-2 години в теплому місці.2. Розкачайте з тіста круг, розріжте на 4 частини. З кожної частини зробіть конус і запечіть його в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів. Для випікання конусів є спеціальні пристосування, або зробіть форму з фольги і насаджують на неї піцу.
3. Приготуйте начинку: наріжте кубиками шинку і сир, змішайте, додайте соус і орегано. Заповніть начинкою піцу і в духовку ще на 5-7 хвилин. Готова піца-конус може бути прикрашена половинками маслин.
