Кулінарні рецепти » Десерти » Святкові торти » Австралійський чізкейк

Австралійський чізкейк

Знадобиться

2 пачки жирного сиру по 200 гр., 1 пачка слив. олії, 1 столова ложка желатину, цукрова пудра, ванілін за смаком, 2 плитки шоколаду, 50 гр. вівсяного печива, 50 гр. густого фруктового джему

Як готувати

Збити міксером сир, цукрову пудру і розм'якшене масло до утворення однорідної маси, додати ванілін і тонкою цівкою влити розчинений у гарячій воді желатин - 5-6 ст. ложок. Збити, викласти масу в форму і поставити в холодильник на 4-5 годин для застигання. Для приготування коржа розтовкти вівсяне печиво і змішати з розтопленою на водяній бані шоколадкою. Вистелити тарілку для торта промасленим пергаментним папером і сформувати коржик. Поставити в холодильник на 1 годину. Форму із застиглою сирною масою опустити на кілька секунд у гарячу воду і обережно викласти вміст на підготовлений корж. Змастити зверху джемом і обмазати весь торт трохи теплим розтопленим на водяній бані шоколадом. Поставити в холодильник на ніч.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кавово-сирний торт

136 66549

Чізкейк з чорною смородиною від карини

204 66825

Кавово-сирний торт

139 67535