Літній торт
Знадобиться
1 яйце,750 грам сметани,
1 склянка цукру,
пол пачки ризрихлітеля для тіста,
1 пачка желатину,
0,5-1 склянка борошна,
1 пачка будь-якого желе,
фрукти на вибір
Як готувати
Цей торт ідеально підходить для спекотного літа, тому він дуже легкий, літній та не нудотний.Змішуємо яйце, 3 стол. ложки цукру, розпушувач, 250 грам сметани, борошно. Замішуємо тісто трохи густіше сметани. Випікаємо на деку, попередньо змащеному маргарином і посипати борошном при температурі 180-200 градусів до золотистого кольору. З остиглого коржа тоненьким шаром зрізаємо верхівку, щоб верхній край був рівним. Пачку желатину залити склянкою холодної кип'яченої води, настояти 40 хвилин, підігріти на маленькому вогні до повного розчинення.
Збити 500 грам сметани з цукром, щоб вийшла трохи солодкувата суміш, додати желатин і залити зверху корж, попередньо поклавши його в форму. Поставити в холодильник. На остигнула масу викласти фрукти по-смаку і залити будь-яким желе. ТОРТ ГОТОВИЙ! Перед подачею дати торту просочитися 1-2 години.
