Морквяний торт з волоськими горіхами
Знадобиться
175 г вершкового масла або маргарину225 г цукру
2 яйця, збити
225 г борошна млинців
2 ч л кориці
щіпка солі
225 г сирої моркви, тертої
100 г волоських горіхів
Як готувати
1. Збити масло з цукром (це має зайняти близько 5 хв). Додати яйця, постійно збиваючи, по одному.2. Просіяти борошно, спеції та сіль, додати їх у тісто великою металевою ложкою. Додати моркву і горіхи, перекласти тісто в змащену маслом форму для кекся місткістю 900 г або в квадратну форму зі стороною 20 см.
3. Запікати при 180 гр С протягом 1 1/4 години до готовності. Щоб перевірити, застроміть паличку в середину торта - вона повинна виходити чистою. Перекласти на решітку.
Подавати тільки що іспеченним- на наступний день його можна намазати маслом або вершковим сиром.
