Торт "наполеон" по-швидкому
Знадобиться
Тісто:400гр маргарину
3 склянки борошна
1 стакан води
1 яйце
сіль
1 стол.ложка оцту
Крем:
будь масляний або заварний
Як готувати
Вся складність це розгортати коржі. Звичайно, часу на приготування треба багато, але це того варто.Маргарин порубати з борошном (або потерти в борошно на тертці). 1/2 скл. води + яйце + сіль збити виделкою і додати решту 1/2 стак.води і оцет. Все змішати разом. Поставити на холод.
Розділити тісто на кілька частин і розгортати для коржів тонко. Вирізати за формою і класти на деко. Оскільки коржі тонкі для цього я використовую качалку, намотуючи на неї корж.
Випікати по одному. Зазвичай виходить 8-10 коржей.Іспеченние коржі промазати кремом і складати один на один.
Для того, щоб не було вже дуже солодко я чергую крем з варенням зі смородини. Коли всі коржі укладені всю піраміду треба сплюснути до розміру торта.
