Індійський яблучний торт
Знадобиться
5 яблук, 3 столові ложки товчених ядер орехов- 100 г вершкового масла, 1/2 склянки цукру, 1 столова ложка борошна, 3 яйця, 1 лимонЯк готувати
Очищені яблука, нарізані тонкими скибочками, опускають в цукровий сироп, варять до напівготовності і укладають у форму. На шар яблук викладають яєчну масу і випікають в духовці протягом 30 хв.Для приготування яєчної маси жовтки розтирають з цукром, вершковим маслом і товченими ядрами горіхів, додають цедру і сік лимона. Отриману масу змішують зі збитими білками.
