Медовик звичайний
Знадобиться
300 г меду, 500 г борошна, 200 г цукру, 4 яйця, 1 склянка молока або сметани, 1 ч. Ложка соди, 10 г амонію, 50 г подрібнених горіхів, по 1/2 ч. Ложки меленої кориці і гвоздики.Як готувати
Розтерти яйця з цукром і розтопленим медом, додати корицю, гвоздику, розведені в молоці соду і амоній, борошно і вимішати до густоти сметани, влити в змащену жиром і посипану борошном форму, посипати крупно подрібненими горіхами.Піч спочатку в теплій духовці (190"), Коли тісто підійде - в гарячій (200") - Протягом 1 години. Виймати з форми холодним.
