Кулінарні рецепти » Десерти » Торти на кожен день » Торт "повітряний"

Торт "повітряний"

Знадобиться

3 яблука (Антонівка), 6 білків, 1,25 склянки цукру, цукрова пудра, вершки

Як готувати

Яблука очищають, дрібно нарізають, печуть на сковороді, підлив в неї трохи води. Потім протирають через сито. В отримане пюре всипають цукор і варять, помішуючи, до тих пір, поки не загусне. Білки збивають в густу піну, вводять їх в гаряче яблучне пюре, добре змішують. Приготовану масу викладають гіркою на змащену сковороду і ставлять на 10-15 хв у духовку, щоб пиріг підрум'янився і піднявся. Подають пиріг гарячим, посипавши цукровою пудрою, в тому ж посуді, в якій він випікався. Подають пиріг з вершками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Торт з білою піною

156 4801

Пиріг з яблуками "ювілейний"

187 41842

Пиріг яблучний повітряний

172 41952