Торт "полуничка"
Знадобиться
2яйця, 100гр слив. масла, 1/4 склянки піску (для тесту) і 1 стакан для "верху", Полуниця свіжа або заморожена.Як готувати
Відокремити білки від жовтків. Перетерти 2 жовтки з 1/4 скл. піску і розм'якшеним маслом. З отриманого тесту зробити корж і запекти. Поки готується корж, що залишилися білки збити з 1 скл. піску в дуже густу піну (як для безе). Коликорж спечеться - викласти на нього нарізану полуницю і зверху залити збитими з піском білками. Випікати на слабкому вогні, поки білки не перетворяться в щільну хрустку скоринку.
