Французький яблучний торт: рецепт
Знадобиться
Для тіста: 1 склянка борошна, 1/4 склянки цукру, 3 столові ложки вершкового масла, 3 столові ложки холодної води-вершкове масло для змащування формиДля начинки: 3 склянки очищених і нарізаних часточками яблук, 6 столових ложок вершкового масла, 1/2 склянки цукрової пудри
Як готувати
Борошно, сіль, цукор змішують з вершковим маслом і рубають ножем. Вливають холодну воду і місять доти, поки тісто не стане скочуватися в грудку, після чого ставлять на 1 год в холодильник.
Форму з високими краями змащують маслом і посипають цукровою пудрою.
Укладають яблука в декілька шарів, змащують їх вершковим маслом і посипають цукровою пудрою. Тісто розкочують в пласт, покривають їм яблука і випікають 30 хв.
Дають охолонути, після чого перевертають форму з тортом на блюдо так, щоб яблука виявилися зверху.
Ось і готовий французький яблучний торт: рецепт його не так вже складний!
