Батончики з сиру по-Виноградівський
Знадобиться
400г сиру100г манної крупи
50г цукру
40г моркви
40г родзинок
2 яйця
повна ст.л. борошна
Як готувати
Сир протерти, додати манку, розтертий з цукром 1 жовток, сіль, родзинки, терту на дрібній тертці моркву, збиті в міцну піну білки.Сформувати невеликі батончики, вмочити в льєзон з жовтка, трохи водички, запанірувати в борошні і смажити у фритюрі до золотистого кольору. Їсти гарячими, зі сметаною: -)
