Сирні батончики
Знадобиться
* 300 г сиру* 200 г борошна
* 1 яйце
* Сода на кінчику ножа
* 60 г цукру
* 60 г густої сметани
* Щіпка солі
* Цукрова пудра для обсипання
* Рослинна олія для смаження
Як готувати
Всі інгредієнти з'єднати і добре розмішати.Посипати борошном стіл.
Сирну масу розділити на п'ять частин.
Кожну честь розкачати на столі в джгут, товщиною 2-3 см., Притиснути, надавши форму прямокутника і розділити на дві частини.
Сковорідку гарненько розігріти, влити рослинне масло (шар - 0,5 см).
Викласти батончики, обсмажити з одного боку до золотистого кольору, перевернути, накрити кришкою і обсмажувати на середньому вогні до золотистого кольору.
Остиглі батончики посипати цукровою пудрою (краще за допомогою сита).
