Катланчікі солодкі
Знадобиться
* 2 ст.мукі* 150 м теплої води або молока
* 1 яйце
* Щіпка солі
* Рослинна олія
* Цукор за смаком
* Цукрова пудра для посипання
Як готувати
1. Замісити тесто.Муку, воду або молоко, яйце, сіль, з'єднати і перемішати.Тісто дати постояти 30 хв.2. Тісто розкачати в млинець товщиною 1,5 мм.
3. Поверхня змастити раст.маслом і рясно посипати цукром.
4. Згорнути рулетом, нарізати поперек на шматочки шириною 2,5 см.
5. Кожен шматочок притиснути руками, надавши форму коржі.
6. Обсмажити на сковороді з двох сторін до золотистого кольору.
7. Потім посипати цукровою пудрою.
