М'які півмісяці з ягідно-мармеладної начинкою
Знадобиться
100 г масла3 ст.л. цукру
1 яйце
3 ст.л. молока
2 ч.л. розпушувача
300 мл борошна
300 мл густого варення або мармеладу
яйце для змащування, цукор для обсипання.
Як готувати
Дуже апетитні і ніжні штучки до чаю.Збити жир з цукром, додати яйце і молоко, збити. Поступово додати борошно з розпушувачем. Вимісити однорідне тісто. На 2-3 години (на ніч) в холодильник.
Розкачати тісто в тонкий пласт (5 мм), вирізати кружальця Д = 10 см. Покласти на 1 половинку варення, скласти кружок по полам і защепіть міцно-міцно.
Змастити яйцем і посипати цукром.
Випікати на пергаменті 10-12 хв. при Т = 200 С.
