Сирник непечений
Знадобиться
1 1/4 кг сиру200 г цукру
4 яйця
200 г вершкового масла
200 г арахісу
1 л густої сметани
ваніль
Як готувати
Непечений варіант дуже нагадує паску (Не паску, а саме паску).Сир перемолоти на м'ясорубці, розтерти з цукром і ваніллю, додаючи по одному яйцю і розтоплене вершкове масло. Всипати очищений і подрібнений арахіс, влити сметану і перемішати. Всю масу в серветку і на добу під прес. Після цього викласти на блюдо і посипати смаженим арахісом або мигдалем.
