Кулінарні рецепти » Другі страви » Баранячі котлети "тегеран"

Баранячі котлети "тегеран"

Знадобиться

4 товсті натуральні баранячі котлети, 4 половинки сардельок, 4 листка м'яти, 1 великий помідор, тертий часник на кінчику ножа.

Як готувати

Відокремити м'ясо для баранячих котлет. Нарізати кубиками жир і розтопити в сковороді. Котлети попередньо нашпигувати листками м'яти, на кожну зверху покласти половинку сардельки (шкіру зняти) і скибочку помідора, посипати тертим часником і скріпити котлету сірником. Підготовлені таким чином баранячі котлети підсмажити в розтопленому жирі. До цього блюда подати стиглу квасолю.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Особуко-баранячі ніжки

107 38868

Котлети "Меріленд"

155 63981

Свинячі котлети натуральні

96 68491