Особуко-баранячі ніжки

Фото - Фото - Особуко-баранячі ніжки

Знадобиться

· 3 баранячі ніжки

· 1 морква

· 1 цибулина

· 1 корінь селери

· 5 часточок часнику

· Трохи червоного вина

· Сіль, перець

Як готувати

Баранячі ніжки очистити від зайвого жиру і обсмажити. Овочі нарізати, перемішати з вином, посолити і поперчити. Викласти заправлені овочі на фольгу і зверху покласти м'ясо. Загорнути і покласти в духовку на 2 години.