Знадобиться
(На 4 порції)50 г едамского
400 г свинини
50 г ліверної ковбаси
100 г вареної ковбаси
4 ст. л. зелені петрушки
2 яйця
2 ст. л. масла
300 г консервованої кукурудзи
1 ст. л. вершкового масла
1 помідор
2 гілочки петрушки
Як готувати
Врізати сир невеликими кубиками, змішати фарш, ковбасу, сир і яйця. Зробити з отриманого фаршу 8 великих котлет. Розігріти масло і обсмажити котлети з кожного боку. Потім зменшити вогонь і смажити їх ще приблизно 10 хвилин. Розтопити вершкове масло і розігріти в ньому кукурудзу. Потім покласти її на тарілку, а зверху покласти дві котлети. Прикрасити скибочками помідора і петрушкою. 
