Битки, запечені в сметані

Фото - Фото - Битком, запечені в сметані

Знадобиться

На одну порцію:

яловичина 75г, 200г картоплі, 15г борошна, 4г ріпчастої цибулі, 30г сметани.

Як готувати

Сиру картоплю натерти на дрібній тертці, додати сіль, перець, борошно, сирий фарш, цибулю, пропустити 2 рази через м'ясорубку. Зробити биточки по 3 / - 4 на порцію, обсмажити, залити сметаною і запекти. Посипати цибулею-фрі і зеленню.