Гарячий салат зі стейком і картоплею фрі
Знадобиться
На 4 порції:750 г картоплі, порізаного часточками
2 ст л оливкового масла
2 шматки яловичого стейка, всього 350 г
120 г суміші салатних листків
6 ст л медової або гірчичною заправки для салату (см нижче)
Як готувати
У цій страві міститься багато фолієвої кислоти, яку рекомендують обов'язково приймати в перші місяці вагітності.1. Викласти картоплю в один шар на деко і запікати до золотистого кольору.
2. Тим часом нагріти масло в сковороді і обсмажити стейки протягом 2-3 хвилин. Дістати з сковороди і залишити на кілька хвилин перед тим, як нарізати на смужки.
3. Коли картопля готовий, посипати сіллю і перцем. Покласти салатні листя в салатницю і перемішати з 4 ст л заправки. Розділити салат між тарілками, покласти зверху картоплю і стейк. Побризкати залишилася заправкою і подавати.
Заправки
Гірчична заправка
Заправка лимонна з медом
