Гніздечка з фаршу
Знадобиться
котлетний фаршначинка: гриби, яйце, сир
майонез
Як готувати
Готується звичайний фарш (як для котлет). Потім на сковороді обсмажується котлетка, форма робиться як гніздо, поглиблення з одного боку. Обсмажується тільки з одного боку.Потім ці напівготові "гніздечка" викладаються на змащене деко.
Кожне наповнюється начинкою (наприклад, я начиняла грибами з сиром і яйцем. Гриби попередньо обсмажуються, яйце вариться, дрібно ріжеться, сир треться на дрібній тертці, все пермешівается). Потім кожне "гніздо" заливається майонезом. Ставиться в духовку і запікається 20-25 хвилин.
