Гуляш традиційний
Знадобиться
500 г яловичини1-2 цибулини (в залежності від їх розміру і ваших уподобань)
3 ст. ложки томатної пасти
2 лаврових листки
спеції для м'яса (тут політ фантазії безмежний, але в оригіналі використовують перець і сіль)
Як готувати
Рецепт з книги "Про смачну і здорову їжу".М'ясо миємо, ріжемо на невеликі шматочки. Далі натираємо їх спеціями і обсмажуємо на скорода приблизно 10 хв. Як тільки м'ясо обжарится, додаємо дрібно нарізану цибулю і смажимо ще 5 хв. далі заливаємо м'ясо 2-3 склянками води, додаємо лавровий лист, томатну пасту і тушкуємо годину-півтори.
