Картопля по-афганських

Фото - Фото - КАРТОПЛЯ ПО-афганського

Знадобиться

рослинного масла 50

2 цибулини

3 зубчики часнику

2 стол. ложки томатної пасти

1 болгарський перець

пів чайної ложки зіри

пів кілограма картоплі

Як готувати

Обсмажити цибулю в олії до жовтого кольору потім там же обсмажуємо часник підлогу хвилинки додаємо томатну пасту і смажимо ще з хвилинку все помішуючи. Потім додаємо чищений різаний кортофель (приблизно на 6 частин) далі додаємо 1 склянку води і перець болгарський нарізаний півкільцями все тушкуємо до готовності картоплі в кінці додаємо зіру сіль (можна роздавлений часник) і зелень.