Деруни картопляно-м'ясні
Знадобиться
6-7 картоплин1 яйце
2 ст. ложки борошна
1 цибулина (велика)
150 р м'ясного фаршу (жирного)
2 зубчики часнику
1 ст. ложка сметани
сода на кінчику ножа
сіль, олія для смаження
Як готувати
Классічкскіе деруни робляться без м'яса, але цей рецепт, на мій погляд, цікавіше.Картопля, цибуля, часник пропустити через м'ясорубку. додати борошно, фарш, яйце, сметану, соду і сіль. Все перемішати. Випікати на сковорідці на олії, як оладки. Подавати на стіл зі сметаною.
