Деруни з фаршем

Фото - Фото - деруни з фаршем

Знадобиться

картопля, цибуля, борошно, яйце, гречка1 / 2 склянки, фарш, сметана

Як готувати

Робимо спочатку як звичайні деруни, тобто натираємо картоплю на тертці (мені подобається на крупній, вони гарніше виходять), додаємо тертий ріпчаста цибуля, яйце, борошно, присолити, ще перчику чорного меленого додати, і висипаємо туди півсклянки гречаної крупи (промитої і обсмаженої на сковорідці). Тепер смажимо, знову ж як зазвичай, на рослинному маслечко. Окремо на сковорідці обсмажуємо м'ясний фарш з цибулькою Приготовлені оладки складаємо в каструльку шарами, чергуючи з м'ясом. Підливаємо водички і тушкуємо до готовності гречаної крупи. Прошарувати сметанкою. ням!