Фаршировані деруни - ельfa
Як готувати
фаршировані деруни - мої дітки на ура лопають! зі сметанкою жахливо ситне блюдо оскільки картопля і фаршік. маленькій дитині думаю 1- 2 штук просто об'їсться мої дорослі насилу з'їдають 4 і відповзають все таки дивлячись на неї але не в змозі більше їсти
Натираєш картоплю на тертці дрібної (або м'ясорубка, комбайн, але тільки на дрібній решітці) туди ж перемелюють цибулю. Солиш, маленько перчику чорного, яєчко і борошна - збиваєш картопляну масу.
на нагріту сковорідку ложку картопляної маси, зверху шматочок сплющенного фаршу, потім знову фарш залити ложкою картопляної маси (щоб фарш був закритий весь) і смажиш (або в духовці) одна сторона пожежами акуратно перевернула обжарила іншу.
Подаєш зі сметанкою і молоком - офигительно соковито і смачно)
