Деруни з сиром
Знадобиться
7 середніх картоплин1 яйце
1 стол.ложка сметани
2 стол. ложки борошна
150-200 гр. сиру
сіль, перець
Як готувати
Натерти картоплю на дрібній тертці, додати в нього яйце, сметану, борошно, посолити і поперчити за смакомДля начинки гарненько розім'яти сир, трохи посолити.
Викласти на розігріту з маслом сковорідку ложкою картопляну масу, потім поверх неї сирну начинку і
зверху знову картопляну масу так, щоб закрити сир.
Обсмажити з двох сторін.
