Деруни (картопляні оладки)
Знадобиться
6 середніх картоплин,2 яйця,
2 ст. ложки борошна,
рослинне масло,
сіль за смаком
Як готувати
Очищену картоплю натерти на дрібній тертці. Додати яйця і борошно, добре перемішати до отримання однорідної масси.Дранікі - це страва білоруської кухніСклад:
,
Приготування:
Очищену картоплю натерти на дрібній тертці. Додати яйця і борошно, добре перемішати до отримання однорідної маси.
На сковороді розігріти олію і викладати отриману масу у вигляді оладок. Обсмажувати деруни з двох боків до утворення рум'яна скоринки.
Подавати до столу гарячими зі сметаною або смаженими шкварками.
