Кулінарні рецепти » Другі страви » Зрази мисливські

Зрази мисливські

Знадобиться

Яловичина 110, для фаршу: сосиски 20, пліч свинячий копчений 15, гриби сушені 10, цибуля ріпчаста 10, комбіжир тваринний 10, соус червоний 75, картопля 150, перець, сіль.

Як готувати

М'ясо пропускають через м'ясорубку і заправляють сіллю і перцем. Формують з маси коржі, закочують в них фарш, а потім смажать. Фарш готують з нарізаних сосисок, відварених сушених грибів, свинини і смаженої цибулі. Подають зрази під червоним соусом. Гарнір - картопля.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Зрази м'ясні рубані

145 5365

Зрази фаршировані

77 5374

Зрази з курячого фаршу

166 9038