Картопляно-кабачкові оладки з майораном
Знадобиться
На 2 порції:Цукіні / кабачки 2 шт.
Картопля свіжа 2 шт.
Яйце 2 шт.
Борошно 1 ст. л.
Майоран сухий 1 г
Сіль і перець за смаком
Сметана для подачі 100 г
Рослинна олія
для смаження 60 г
Як готувати
Південний федеральний округ1. Цукіні миємо, видаляємо плодоніжки. Картопля моєму і чистимо, нарізаємо крупно.
2. У кухонному комбайні подрібнюємо цукіні і картоплю, перекладаємо в ємність для змішування.
3. Додаємо борошно, майоран і яйця. Солимо і перчимо до смаку.
4. Ретельно перемішуємо.
5. Смажимо оладки в рослинному маслі на розігрітій сковороді з двох сторін.
6. Подаємо зі сметаною.
