М'ясо, смажене з цукіні і беконом по-угорськи

Фото - Фото - М'ясо, смажене з цукіні і беконом по-угорськи.

Знадобиться

Свиняча вирізка - 800 гр.

Цукіні - 2 середніх

Бекон - 250 гр.

Часник - 3 зубчики

Сіль, перець, оливкова олія

Як готувати

М'ясо ріжемо порційними шматками, відбиваємо небагато, перчимо, солимо, видавлюємо часник. Даємо постояти, тим часом ріжемо цукіні. М'ясо обсмажуємо з двох боків до напівготовності (краще на грилі і без масла). Кладемо по пластику цукіні з двох сторін і обмотуємо беконом, можна заколоти зубочисткою, що б не розвалилося. І обсмажуємо все це до готовності м'яса. Подаємо з відвареною молодою картоплею і салатом.