Лосятина в скороварці
Знадобиться
лосятина - 500 ггірчиця - 1 ст. л.
цибуля - 2 шт.
крохмаль - 1 ст. л.
сіль, перець - за смаком
Як готувати
1. Натріть м'ясо гірчицею на півгодини. Наріжте невеликими шматками.2. На дно скороварки налийте трохи олії. Коли нагріється - покладіть м'ясо для того, щоб воно злегка підсмажити. Потім залиште його гасити на півтори години.
3. Розріжте цибулину, покладіть в скороварку до м'яса зрізами до дна. Додайте перець і лавровий лист.
4. Через півтори години, коли м'ясо приготується, можна його посолити.
5. Додайте крохмаль для того, щоб вийшов соус. Тепер лосятина в скороварці готова.
Також дивіться: рецепти для скороварки, Ліниві голубці в скороварці.
