Морква тушкована в молоці
Знадобиться
Морква 200 г, борошно пшеничне 3 г, масло вершкове 15 г, молоко 100 г, вода 50 г, цукровий сироп 2 г, розчин солі 5 мЯк готувати
Промити і очистити моркву, нарізати скибочками або нашаткувати соломкою, покласти в каструлю, додати 2-3 столові ложки гарячої води, цукровий сироп, масло (10г), розчин солі і тушкувати в закритому посуді. Як тільки морква стане м'якою, влити гаряче молоко, покласти борошно, змішане з маслом, і, помішуючи, прокип'ятити. Морква тушкована в молоці готова!
