М'ясо в маринаді на грилі
Знадобиться
черешнямалина
персик
слива
соус кайенский
перець
сіль
м'ясо (свинина, яловичина, курка і т. п.)
Як готувати
1. Фрукти і ягоди помийте, видаліть кісточки і перемеліть, посоліть, поперчіть, додайте кайенский соус за смаком.2. М'ясо порізати тонкими смужками або пластиками, замочіть у фруктовому маринаді на 1,5-2 години. Смажте мариноване м'ясо на грилі протягом 4 хвилин з кожного боку. Після цього викладіть на тарілку і полийте маринадом.
