Курка в вантаж маринаді
Знадобиться
Курочка в грузинському маринаді:Я брала чверті, розрізати на дрібні шматки і відбити (обов'язково), маринад: на 3 кг ніжок, сік з 2 великих лимонів, головка часнику дрібно і великий пучок петрушки (хто любить гостріше, стручок дрібно порізаного гострого перцю) - маринувати годин 10 ( не солити). Готувати або на грилі або в духовці. Води не додавати, розкласти курку і полити лимонним маринадом, посолити. Смажити до рум'яності.
