М'ясо по-шуміхінскі

Фото - Фото - М'ЯСО ПО-ШУМІХІНСКІ

Знадобиться

На одну порцію:

150г свинячого фаршу, 10г свинячого жиру, 20г цибулі, 150г картоплі, 200г бульйону.

Як готувати

Фарш обсмажити до рум'яного кольору, попередньо посолити і поперчити, потім додати пасеровану цибулю, скибочки сирої картоплі, залити бульйоном і тушкувати. В кінці гасіння додати лаврушку. Подати в горщику з зеленню.