Небеса і земля

Фото - Фото - Небес і землі

Знадобиться

10 шт. картоплі,

10 шт. яблук (краще кислих),

500 г кров'яної ковбаси,

2-3 цибулини,

2 ст. ложки дрібно нарізаного шпику,

цукор, сіль.

Як готувати

Приготувати картопляне пюре, яблука відварити і протерти крізь сито, після чого їх з'єднати і добре збити. Приправити сіллю і цукром. Кубики шпику розтопити, обсмажити в жирі кільця цибулі і кров'яну ковбасу. Подати до столу разом з приготовленою з картоплі і яблук масою.