Печена квасоля на обід
Як готувати
На 2 порції:Розігріти 2 ст л рослинного масла в сковороді, обсмажити 1 тонко нарізану картоплину протягом 7-10 хв до золотистого кольору. Тим часом нарізати 200 гр банку солонини (Corned beef). Відсунути картоплю на одну сторону сковороди і додати солонину, обсмажувати, що не помішуючи, кілька хвилин. Додати в сковороду 400 гр банку печеної квасолі в томаті і трохи вурчестершірского соусу, обсмажувати поки квасоля не прогріється.
На замітку:
- Консерви "печена квасоля в томаті" або baked beans - традиційний англійський інгредієнт, без якого не обходиться майже жодна родина.
- Зазвичай їх просто розігрівають на сковороді, помішуючи лопаткою, щоб не пом'яти. У мікрохвильовці велику банку готують 4 хв, помішуючи через 2. Подають до омлету, з тостом або використовують в гуляшах.
- Печена квасоля - ситна і дешева їжа, яка ще й корисна для організму. Це відмінне джерело білка. У ній міститься залізо і вітамін В через томатного соусу.
