Квасоля в томаті

Фото - Фото - Квасоля в томаті

Знадобиться

1,2 кг. квасолі,

3 ч / л солі,

2-3 крупн. цибулини,

1 кг. помідорів,

1 ч / л черн. молот. перцю (я сиплю різні сухі приправи-суміші)

цукор - за смаком,

1 ч / Л70% оцту

Як готувати

Квасолю залити окропом і варити до готовності. Цибулю дрібно порізати і обсмажити на раст. маслі. Помідоли обдати окропом і зняти шкірку. Порізати, додати до цибулі і проварити до м'якості. Покласти квасолю, спеції, лавр / лист. Довести до кипіння, влити оцет ,, розкласти в банки, закатати, перевернути і укутати.