Суп із зеленої квасолі

1. Лук порей обсмажити на олії.

2. Додати квасолю, влити оцет, додати води і варити 10-15 хвилин, влити молоко і варити до готовності квасолі.

3. Готове пюре довести до кипіння, розім'яти блендером. Додати спеції, при необхідності розвести додатковою порцією молока.