Печеня в скороварці

2. М'ясо обсмажте до отримання золотистої скоринки з усіх боків. Розріжте цибулину на 4 частини і додайте в скороварку. Посоліть тільки після процесу смаження.

3. Покладіть м'ясо на дно скороварки тією стороною, на якій знаходиться жировий прошарок.

4. На кришку за бажанням можна укласти картоплю. Закрийте кришку. Печеня в скороварці гаситься рівно 10 хвилин.

5. Подавайте, нарізавши скибочками і сервірувати свіжими овочами.

Так само просто можна приготувати і смажену курку в скороварці.