Печінка, тушкована в сметанному соусe

Фото - Фото - Печені, тушені в сметанному СОУСE

Знадобиться

80г печінки, 10г вершкового масла, 80г сметанного соусу.

Як готувати

Очищену від плівок печінку обваляти в борошні, злегка обсмажити на вершковому маслі, посолити. Перекласти в сотейник, залити сметанним соусом, приготованому на сковороді, де смажилася печінка, і тушкувати до готовності під кришкою.