Пікантний рулет з лівером

Фото - Фото - ПІКАНТНИЙ РУЛЕТ з лівером

Знадобиться

375 р змішаного фаршу, 125 г. ліверної ковбаси, 1 шматок черствого білого хліба, 1 яйце, 1 нарізана цибулина, сіль, перець, петрушка, 5 маринованих огірків, 100 г нарізаного смужками сирого окосту.

Як готувати

У м'ясний фарш додати ліверний фарш, замочений і віджатий хліб, яйце, цибуля, приправи і добре вимісити. Надати масі форму батона, попередньо загорнувши в нього огірки і нарізаний окіст. Покласти в глибокий сотейник і запікати в духовці при температурі 200 ° С протягом 45 хвилин.